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ブラック鯖酢12/15/2021 -作り方-
1.鯖缶の水を切り皿にドーン 2.鯖の上に酢玉ねぎをドーン 3.ポン酢を適量かける 4.ブラックペッパーたっぷりかける -ワンポイント アドバイス- ■酢玉ねぎは瓶とかジップロックに多めに漬けておけば数日持ちます!(自己判断)
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ガリバタジャーマンポテト9/27/2021 -作り方-
①ジャガイモを切ります。 ジャガイモは洗ってから皮をむき、5mm程度にスライスします。スライスした後は耐熱タッパに入れ、ジャガイモがすっかり隠れるくらい水を入れてから電子レンジ(600w)で2分30秒~3分加熱します。ジャガイモの食感を残したい人は2分30秒がオススメです!! ②玉ねぎとベーコンを切ります。 玉ねぎはくし形切りにして、ベーコンは1cm程度の大きさに短冊切りにします。 ③大きめなフライパンを用意してください。 IHなら180度、ガス台なら中火でフライパンを温め、マーガリンを大さじ1入れてフライパンになじませます。 ④味付けはお好みで 熱したフライパンに玉ねぎ、ジャガイモを入れて、玉ねぎがある程度火が通ったら最後にベーコンを入れます。 ジャガイモに少し焦げ目が付くくらい炒めたら、チューブニンニクを2㎝程度、塩コショウで味を調えたら完成です。 -ワンポイント アドバイス- チューブニンニクで物足りない人はニンニクも一緒に炒めてもおいしいです! 休みの前の日等ビール片手に晩酌にとてもオススメですよ! |